Форум (главная)

[Алексей Зотов]

Кожица манго отличается тонкостью и гладкостью, и может быть окрашена в зеленый, желтый или красный цвет, что зависит от сорта и степени его зрелости. Внутри плода находится большая плоская белая косточка. Незрелые манго содержат больше витамина С, пектина и крахмала по сравнению со спелыми плодами, а их вкус довольно кислый благодаря наличию лимонной, щавелевой, яблочной и янтарной кислот. Спелое манго, помимо витамина С, также насыщено витаминами A, B1, B2 и B3. Употребление двух или более незрелых плодов в день может вызвать колики и дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. В то же время, чрезмерное потребление спелых манго может привести к расстройствам пищеварения, запорам и возможным аллергическим реакциям.

[Алексей Зотов]

Личи — это вечнозеленое плодовое дерево из семейства Сапиндовые, также известное как «китайская слива». Плоды личи небольшие, овальной формы, длиной от 2,5 до 4 см, с красной кожурой. Желеобразная мякоть легко отделяется от плотной оболочки и обладает сладким, слегка вяжущим вкусом с легким винным оттенком и ароматом розы.

Личи отличается богатым витаминным составом и множеством полезных свойств. Он содержит много сложных углеводов, белки, немного жира и пищевые волокна. Содержание сахара в плодах колеблется от 6 до 14%, что зависит от региона произрастания и сорта. Витамины, содержащиеся в личи, включают С, Е, Н, К и витамины группы В; минералы — калий, кальций, магний, натрий, сера, хлор, фосфор, железо, йод, марганец, медь, цинк и фтор. Витамина С в личи значительно больше, чем других витаминов, а по содержанию минералов лидирует калий, что делает этот плод особенно полезным для сердечно-сосудистой системы. Калорийность личи невысока, но выше, чем у многих других фруктов — около 76 ккал на 100 граммов.

Личи обладает тонизирующими свойствами. Он помогает утолить жажду, способствует избавлению от запоров, нормализует работу желудка и кишечника, а также помогает в снижении веса. Рекомендуется употребление личи при анемии, заболеваниях печени и поджелудочной железы, гастритах, язвенной болезни и диабете.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Дун Фан Хун (Алеющий Восток, Dong Fang Hong, 东方红) – это сильноферментированный красный чай с добавлением сока плода Ли Чжи (по европейской классификации этот сорт чая относится к разряду черных чаев). Он является одним из наиболее популярных сортов красного чая в Китае. Это любимый красный чай председателя Компартии КНР Мао Цзэдуна, не будем забывать, что чай получил свое название в честь правителя Поднебесной.

[Алексей Зотов]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Желтокорень канадский (Hydrastis canadensis L.) — лекарственное растение, широко используемое в различных традиционных системах медицины и в качестве пищевой добавки. Он традиционно использовался коренными американцами в качестве красителя и лекарственного средства от распространенных заболеваний и состояний, таких как раны, расстройства пищеварения, язвы, кожные и глазные заболевания, а также рак. За прошедшие годы желтокорень стал популярной пищевой добавкой в ​​США и других регионах. Корневище этого растения использовалось для лечения различных заболеваний, включая желудочно-кишечные расстройства, язвы, мышечную слабость, нервную прострацию, запоры, кожные и глазные инфекции, рак и другие. Берберин — один из самых биоактивных алкалоидов, который был обнаружен в различных частях желтокорня. Экстракт желтокорня, содержащий берберин, показал многочисленные терапевтические эффекты, такие как противомикробный, противовоспалительный, гиполипидемический, гипогликемический, антиоксидантный, нейропротекторный (против болезни Альцгеймера), кардиопротекторный и желудочно-кишечный защитный. Различные результаты исследований свидетельствуют о оздоровительном эффекте компонентов желтокорня и их экстрактов. Однако несколько исследований также предполагают возможную нейротоксическую, гепатотоксическую и фототоксическую активность экстракта желтокорня и его алкалоидов. Таким образом, необходимо провести крупные рандомизированные двойные слепые клинические исследования добавок желтокорня и их основных алкалоидов, чтобы предоставить больше доказательств о механизмах, ответственных за фармацевтическую активность, клиническую эффективность и безопасность этих продуктов. Таким образом, очень важно проанализировать научную информацию о желтокорне, чтобы понять текущую ситуацию.

Корень Золотой Печати известен как «природный антибиотик» для устранения хронических инфекций, а также при различных инфекционных заболеваниях. Благодаря укрепляющему эффекту на слизистые оболочки организма, его целесообразно использовать при неспецифическом язвенном колите.

Рекомендуется применять продукт при компенсированной и субкомпенсированной стадиях сахарного диабета, особенно в случаях наличия хронической инфекции, которая может негативно влиять на течение болезни. В случае декомпенсированного диабета использование продукта должно происходить под контролем специалиста, так как корень способствует тонизированию поджелудочной железы и нормализации выработки инсулина, при этом необходимо внимательно следить за уровнем сахара.

[Алексей Зотов]

Для медицинских нужд траву сушеницы топяной (лат. Herba Gnaphalii uliginosi) собирают в период её цветения, выдёргивая вместе с корнем. Сырьё сушат на воздухе, под навесом, на чердаках или в сушилках при температуре не выше 40 °С. В составе сырья присутствуют флавоноиды, дубильные вещества, каротиноиды и эфирное масло.

Сушеница используется для лечения ран, язв и ожогов (в виде масляных экстрактов), а также на начальных стадиях гипертонической болезни, при стенокардии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (в виде настоя). Она также применяется при сахарном диабете и обладает сосудорасширяющим эффектом.

В народной медицине сушеницу используют для лечения грудной жабе, туберкулёза лёгких, диабета, нервной возбудимости, сердцебиения, гипертонии, а также при заболеваниях желудка и кишечника — в виде отвара, экстракта или мази.

[Алексей Зотов]

Пуэрария давно известна в Японии и Китае. Она упоминается, в частности, в 15 главе трактата Баопу-цзы Гэ Хуна, где из её цветов готовится снадобье, способствующее вещим снам. Фамилия знаменитого даосского рода Гэ (включающего Гэ Хуна, Гэ Сюаня и Гэ Чаофу) переводится как пуэрария.

В японской кухне пуэрария используется для приготовления моти, известного как «кудзу-моти».

Гарвардский медицинский институт исследует пуэрарию как потенциальное средство от алкогольной зависимости. Также существует вероятность её применения в лечении болезни Альцгеймера.

Фитотерапевты рекомендуют пуэрарию для лечения аллергий и диареи. В традиционной китайской медицине она считается одной из 50 основных трав, а её крупные мясистые корни известны как «гэгэнь» (кит. 葛根) и могут использоваться как источник крахмала. Пуэрария применяется для лечения головокружения, шума в ушах и перегрева. В Древнем Китае считалось, что корень пуэрарии помогает предотвратить чрезмерное употребление алкоголя.

[Алексей Зотов]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Так, исследование кафедры нефрологии Федерального университета г. Сан-Пауло (Бразилия) выявило ингибирующий эффект филлантуса нирури на рост кристаллов оксалата кальция и их агрегацию в моче человека, а также то, что на ранних стадиях препарат препятствует образованию камней и может представлять альтернативную форму лечения и профилактики уролитиаза.

Исследования показали, что экстракт Филлантуса нирури способствует отхождению конкрементов даже без изменения диуреза.

Применение экстракта Филлантуса нирури (P. niruri) при уже существующих конкрементах, делает их более гладкими по форме и менее твердыми, что существенно облегчает их выведение из мочевых путей.

Исследование, опубликованное в журнале British Journal of Urology показало, что применение экстракта Филлантуса нирури увеличивает экскрецию гликозаминогликанов (ГАГ, GAG) с мочой, препятствуя камнеобразованию.

При применении Филлантуса нирури структура конкремента меняется таким образом, что к нему прикрепляются не гидрофильные формы нефрокальцина (C и D), а гидрофобные (А и В), что замедляет оседание новых молекул оксалата кальция на уже существующих конкрементах.

Также Филлантус используется в Аюрведе. Бхумиамалаки считается средством для эффективного лечения печени, а также при диабете. Повторюсь - надо смотреть не только позитивные эффекты, но и на возможные негативные. Хотя, по личному опыту, бхумиамалаки переносится достаточно хорошо.

[Алексей Зотов]

Сок Нони представляет собой натуральное растительное средство, получаемое из моринды цитрусолистной. Он используется в традиционной медицине и обладает множеством полезных свойств для здоровья мужчин и женщин. Сок помогает при различных инфекциях, простудах и проблемах с кожей. Он поддерживает иммунную систему, нормализует давление, а также может снижать риск развития бактериальных и вирусных заболеваний. Сок способствует нормализации уровня холестерина и помогает в процессе похудения.

В его составе находятся бета-каротин, витамины С, Е, группы B, а также минералы и аминокислоты, необходимые для организма. Он поддерживает функции желудка и кишечника, способствует устранению воспалений и заживлению слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Сок улучшает обмен веществ, что помогает уменьшить жировые отложения и снизить лишний вес.

Кроме того, он нейтрализует свободные радикалы и защищает молекулы ДНК от повреждений, вызванных химическими веществами. Сок может улучшить настроение, снизить уровень усталости и стресса, а также положительно влиять на память и когнитивные функции, а также поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата.

[Алексей Зотов]

Гинура перистонадрезная, также известная как псевдоженьшень, происходит из китайской провинции Юннань. Это многолетнее лекарственное растение отличается ребристыми побегами. Цветы псевдоженьшеня имеют длинный пестик, а диаметр плодоножек колеблется от 5 до 45 мм. В их составе содержатся гликозиды, полисахариды, сапонины и другие полезные вещества. Гинуру перистонадрезную рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте. Это растение обладает множеством полезных свойств, включая снижение уровня липидов и артериального давления, а также противовоспалительные, антиишемические и тромботические эффекты. Оно также помогает укрепить иммунную систему, останавливает кровотечения, ускоряет кроветворение и устраняет застой крови, а также обладает обезболивающим эффектом.

[Алексей Зотов]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Циссус использовался в различных классических аюрведических лекарствах для заживления сломанных костей и поврежденных связок и сухожилий.[5] В медицине сиддхи он считается тонизирующим и обезболивающим средством и, как полагают, помогает заживлению сломанных костей, отсюда и его название астхисамхарака (то, что предотвращает разрушение костей).

Его бактерицидное действие на Хеликобактер пилори указывает на потенциальное применение для лечения язвы желудка в сочетании с терапией НПВП.

Ферментативное исследование и культивирование клеток in vitro показывают потенциальные противовоспалительные и ингибирующие свойства "циссуса четырехугольного".

Средство для лечения переломов и профилактики остеопороза, перспективное для лечения язвы желудка и в качестве противовоспалительного. При диабете и некоторых заболеваниях лучше проконсультироваться со специалистом Аюрведы.

[Алексей Зотов]

Лук батун

Вкус острый, свойства теплые, связь с каналами — легкие и желудок. Функции включают стимуляцию потоотделения для устранения внешнего синдрома с признаками ветра-холода, восстановление свободной циркуляции Ян-Ци для устранения внутреннего накопления Инь-холода, улучшение кровообращения за счет восстановления свободной циркуляции Ци, выведение токсинов, мочегонное и антипаразитарное действие, а также снижение токсического воздействия некоторых лекарств, рыбы и мяса. Показания к применению включают простуду с признаками ветра-холода, внутреннее накопление патогенного холода (боли в животе или в эпигастральной области, жидкий стул или понос, урчание в животе, отсутствие жажды), внешние травмы с застоем крови и гнойные воспаления кожи и подкожной клетчатки с накоплением токсинов, а также глистные инвазии.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Allium fistulosum является ингредиентом азиатской кухни , особенно в Восточной Азии и Юго-Восточной Азии. Он особенно важен в Китае, Японии и Корее, отсюда одно из английских названий этого растения — японский лук-порей.

На Западе A. fistulosum в основном используется как зеленый лук или салатный лук, но более широко используется в других частях света, особенно в Восточной Азии.

Китай
В Китае его часто используют в блинах с зеленым луком и в качестве гарнира к различным блюдам. Его также смешивают с мясом, в пельменях сюмай или жемчужных фрикадельках.