Воскресный Университет ДАО - УНИКАЛЬНЫЕ КУРСЫ
Даосский взгляд на стресс и эмоциональное выгорание
Регистрация
Дао
и древних традиций
不識浮沉寧分主客
Не распознав плывущих и тонущих, разве отделишь главных от гостей? - Чжан Бодуань
| | | |
| Форум исследований Даосизма и древних традиций 不識浮沉寧分主客 Не распознав плывущих и тонущих, разве отделишь главных от гостей? - Чжан Бодуань | ||
| Доступ  |
德
| |||||||
| ДАО ДЭ - Объявления, Курсы, Общение, Доступ Курсы, Занятия, Лекции, Семинары, Интенсивы по Теории и Практике даосизма, даосской алхимии, иероглифике, Ицзину, Фэншую и т.д. |
Просмотр темы (новые вначале) |
| 28.01.2025 21:12 | ||
| Алексей Зотов | Цитата:
| |
| 28.01.2025 20:52 | ||
| Светлая | Цитата:
У нас есть виртуальный орган - микробиом. Органом он назван потому, что он нам необходим для выживания. Он для нас делает питательные вещества, которые наш организм не умеет синтезировать сам - витамины некоторые, например. А сам микробиом питается клетчаткой. Т.е. мы едим клетчатку не для своей питательности, а чтобы кормить микробиом, а он кормит нас. Грибы - прежде всего источник клетчатки. | |
| 21.11.2024 22:02 | ||
| Алексей Зотов | [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] Цитата:
| |
| 06.11.2024 12:31 | ||
| Алексей Зотов | В чувствительности тела важно понимать, что это динамическая вещь. Поясню. Бывает так, что сейчас (по состоянию тела, сезону и пр.) - этот продукт вам не подходит и поэтому телу не нравится. Но проходит время и он вдруг становится нужным, потребным. Безусловно - это не относится к аллергиям (хотя, кто знает, может на высоком уровне практики изменится и это). | |
| 06.11.2024 12:28 | ||
| Алексей Зотов | В питании очень важно ориентироваться не только на научные данные или именитых диетологов, даже мнение аюрведы и ТКМ (традиционной китайской медицины) - но также на ощущение своего тела, во взаимодействии с едой. А для этого во время еды надо настраиваться на процесс питания. Например, арахис очень полезный продукт - но у некоторых людей на него выраженная аллергия. А у некоторых выряженная очень слабо - ну может, если много съесть, губы чуть опухнут. Но это, в любом случае, неполезно. Поэтому не надо пичкать себя в угоду той или иной теории, но надо понять воздействие именно на вас - того или иного продукта. Тонкое и глубокое понимание требует высокой чувствительности - но даже поверхностное может дать вам много ценной именно для вас информации. | |
| 05.11.2024 20:10 | ||
| Алексей Зотов | Ли Шичжэнь в своем труде «Бэньцао ганму» утверждает, что редька способствует рассеиванию ци, активирует пищеварение, гармонизирует средний обогреватель, устраняет избыточный патогенный жар, растворяет застой и убирает излишки тепла из желудка. Одним из популярных зимних блюд китайской кухни является редька, тушеная с бараниной, где прохладные свойства редьки компенсируют горячую природу мяса барашка. | |
| 05.11.2024 20:04 | ||
| Алексей Зотов | Томаты хорошо сочетаются с яйцом, как и томатная паста. Например, если сварить хорошего качества макароны - слить почти всю воду (оставить совсем немного) добавить соль, специи, томатную пасту и дать ей разойтись, затем замешать яйцо, чтобы оно соединилось и буквально чуть-чуть прокипело на малом огне с пастой - то образуется интересный и вкусный соус. Критерий правильности - не образуется яичных хлопьев - яйцо и томат полностью соединяются. | |
| 05.11.2024 19:57 | ||
| Алексей Зотов |
Химический состав баклажанов включает кобальт, медь, железо и марганец, которые способствуют улучшению состава крови и нормализации уровня гемоглобина. Никотиновая и хлорогеновая кислота помогают кровеносной системе. Баклажаны имеют пикантный вкус, который напоминает вкус грибов и куриного мяса, с характерной пряностью. Они очень просты в приготовлении, поэтому их сложно испортить. Баклажаны можно жарить, фаршировать или тушить. Они отлично сочетаются с помидорами, болгарским перцем, чесноком, луком и различной зеленью. Стоит помнить, что баклажан подходит не всем. Он также может быть и вреден при различных заболеваниях лёгких и кишечника. Наиболее гармоничен баклажан в рецепте по-сычуански. Так его инь балансируется термообработкой и остротой специй. | |
| 05.11.2024 13:00 | ||
| Алексей Зотов | В целом, даже обычный картофель будет различаться по свойствам. Если следовать цветам (и личным ощущениям) красный картофель (цвет кожуры) будет более выражено влиять на сердце. Хотя любой картофель содержит калий, допустим, и если не солить его особо - будет восполнять, помогая сердцу. | |
| 04.11.2024 20:26 | ||
| Алексей Зотов |
Растение близкого к китайскому ямсу вида: Цитата:
| |
| В этой теме более 10 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему. | ||
