Показать сообщение отдельно
Старый 20.07.2018, 13:06   #15
Ezrah
Senior Member
Заслуженный
 
Регистрация: 22.08.2012
Сообщений: 3,558
По умолчанию

Употребление мясных продуктов, в составе которых есть нитраты, повышает риск развития психических расстройств. К такому выводу пришла группа ученых из Университета Джонса Хопкинса. Исследование опубликовано в журнале Molecular Psychiatry Journal of Affective Disorders, сообщает MedicalXpress.

Оказалось, что пациенты с маниакальным синдромом в 3,5 раза чаще употребляли в пищу мясо, приготовленное способом сухого посола. Это колбасы, салями, популярное у американцев блюдо джерки — кусочки высушенного мяса и другие подобные продукты.

Гипотезу подтвердили и эксперименты на крысах. В их рацион добавляли нитраты, и уже через две недели грызуны стали гиперактивными, а это один из симптомов маниакального синдрома.

https://medicalxpress.com/news/2018-...-episodes.html
__________________
"Больным, ожидающим приема, просьба не делиться друг с другом симптомами заболевания. Это затрудняет постановку диагноза."
Ezrah вне форума   Ответить с цитированием